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【Class no.6】

本当は美味しいハーブティー講座

@ CAFE Kiitos

10/1 キートス店主による『本当は美味しいハーブティー講座』が行われました。

爆弾低気圧が来ているという夕方からスタート。(それほど悪天候にならずほっとしました。)

講座とは言いながら、楽しくゆるりとできればという店主の開会宣言(?)の後、

ホワイトボードにもなるという壁紙に手順等が書かれ、店主による講座スタートです。

手順やら家で淹れる時のコツなどの話の後、いよいよ実技です。

今回【カモミールブレンド】【レモングラスブレンド】【ペパーミントブレンド】【ローズマリー】の4種のハーブを皆んなで淹れましたが、皆さんそれぞれにお気に入りのハーブを見つけられたようです。

皆さん他人同士でしたが、そこはカフェやハーブティーに引き寄せられた輩。

情報交換などしつつ、和やかに会は進んでゆきました。

最後はパッケージ化された、CAFE Kiitosの名物ケーキ『シフォウニー』のお土産と修了証書が手渡されました。

Photo & Text /Chou NAKAOKA

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