10/1 キートス店主による『本当は美味しいハーブティー講座』が行われました。
爆弾低気圧が来ているという夕方からスタート。（それほど悪天候にならずほっとしました。）
講座とは言いながら、楽しくゆるりとできればという店主の開会宣言（？）の後、
ホワイトボードにもなるという壁紙に手順等が書かれ、店主による講座スタートです。
手順やら家で淹れる時のコツなどの話の後、いよいよ実技です。
今回【カモミールブレンド】【レモングラスブレンド】【ペパーミントブレンド】【ローズマリー】の４種のハーブを皆んなで淹れましたが、皆さんそれぞれにお気に入りのハーブを見つけられたようです。
皆さん他人同士でしたが、そこはカフェやハーブティーに引き寄せられた輩。
情報交換などしつつ、和やかに会は進んでゆきました。
最後はパッケージ化された、CAFE Kiitosの名物ケーキ『シフォウニー』のお土産と修了証書が手渡されました。
Photo & Text /Chou NAKAOKA
